H&T 2023, Salón de Innovación en Hostelería

Ene 25, 2023 | NOTICIAS

Este año también estaremos presentes en el Salón de Innovación en Hostelería, H&T 2023. Una de las principales citas del canal HORECA y la industria turística en España. Se celebrarán los días 6, 7 y 8 de febrero en el Palacio de Congresos de Málaga.

Presentaremos nuestras novedades en Alimentación, Vinos y Maquinaria. Pueden degustar los vinos con el asesoramiento de nuestro somelier Fabio Perla y disfrutar de nuestras pizzas y elaborados con el maestro pizzero Rafaele Parizi.

El último día se realizará un sorteo, entre todos los visitantes que se hayan registrado en el Stand durante la feria. El premio consistirá en una cesta de productos italianos, valorada en 500€.

¡Nos vemos en el Pabellón 1 Stand D1 del 6 al 8 de febrero!

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El arte de la cocción perfecta en hornos de pizza profesionales

El arte de la cocción perfecta en hornos de pizza profesionales

La pizza es una de las comidas más populares en el mundo, y hay muchos tipos diferentes. En este artículo vamos a hablar de la pizza napolitana. Es un tipo de pizza tradicional que se caracteriza por su masa fina y crujiente, borde grueso crujiente por fuera, suave y esponjoso por dentro. Te ofrecemos algunos consejos para conseguir esta pizza napolitana.

Resumen del Campeonato de Pizza al Pesce en APOZA, Málaga 🍕✨

Resumen del Campeonato de Pizza al Pesce en APOZA, Málaga 🍕✨

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¡Felicidades a los ganadores del Tercer Campeonato Internacional de Pizza al Pesce en APOZA, Málaga! 🍕🏆 Marco Giornetti se lleva el primer lugar en calidad y presentaciones, seguido de cerca por Mattia Palmieri y Javier Borrás Arques. En la categoría de presentaciones, Gabriel Procaccini se destaca en el segundo lugar. ¡Gracias a todos los participantes por compartir su talento y creatividad!

#apoza_gastronomia

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