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BERGADER RUEDA 2.5KG

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Queso azul semiblando. A medida que aumenta la edad, el producto presenta mayor crecimiento de moho azul y presencia de suero en la corteza. con un sabor picante a intensamente picante con la edad

Peso: 2.5kg

Proveedor: Rognoni

SKU: 015460 Categorías: , , Etiquetas: , , ,
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El queso azul histórico de Bergader, con sus vetas azules, es una especialidad refinada y especiada. Es un queso blando, ligeramente desmenuzable, de color blanco, puntuado por las características manchas de color verde azulado del moho, a las que debe el intenso aroma y el toque picante. Este queso de consistencia sólida pero no dura se derrite amablemente en la boca revelando toda su alma de queso con carácter.

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Peso 3,5 kg
Refrigerado

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