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GRAMA PADANO RUEDA 24M
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Muy parecido al parmesano, pero con menor curación. Tiene una textura granulosa y admite el corte cuando el queso es joven.
Peso: 36kg
Proveedor: Rognoni
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Queso duro, cocido y de maduración lenta, elaborado con coagulación por acción del cuajo, a partir de leche cruda de vaca alimentada con forrajes verdes o en conserva, procedente de dos ordeños diarios, reposado y parcialmente desnatado para la renovación natural de la crema. se produce durante todo el año
Información adicional
| Peso | 36 kg |
|---|---|
| Refrigerado |
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