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HORNO A GAS ROTATIVO DE 8 PIZZAS DE 30 CM
15.199,00 € IVA NO INCL.
Capacidad para 8 pizzas de 30 cm
(120 pizzas/hora)
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La superficie de cocción giratoria se utiliza en hornos de pizza modernos en los que se puede modificar la velocidad y el sentido de giro. Es ideal para alta producción y proporciona horneado uniforme y fácil operación.
Nuestros hornos a gas y base giratoria, disponen de cubierta metálica y acabado de fachada de ladrillo. Son sencillos, elegantes, muy duraderos donde la calidad está presente. Estos hornos son adecuados tanto para uso interior de la cocina como para construir, donde solo la cara del horno será visible para los clientes. La rotación de la base brinda la flexibilidad para una operación más fácil, un horneado uniforme dentro de la cámara y una mayor eficiencia.
Características técnicas:
- Capacidad para trabajar con GLP o GN.
- Productividad por hora: 120 pizzas de 30 cm.
- Grifos de válvulas de seguridad magnéticas.
- Control de termostato manual.
- Sistema de encendido electrónico.
- Control continuo de llama.
- Piedra refractaria para hornear.
Información adicional
| Peso | 1425 kg |
|---|---|
| Capacidad | |
| Medidas externas | |
| Medidas internas | |
| Plano de coccion | |
| Peso | |
| Producción | |
| Voltaje | |
| Diámetro pizzas | |
| Gas metano | |
| GPL | |
| Capacidad pizzas | |
| Tipología horno |
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