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MOZZARELLA PETTINICCHIO TAGLIO NAPOLI FIOR DI LATTE 2.5KG
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Los quesos Pettinicchio se elaboran con pasión desde 1920 según la mejor tradición transmitida por expertos queseros. A lo largo de su historia, la empresa se ha hecho famosa entre los gourmets de toda la península de los Apeninos.
Peso: 2.5kg
Proveedor: Pettinicchio
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Fior di Latte es un queso elaborado italiano elaborado con leche de vaca. Suele tener forma redondeada a veces con una cabeza pequeña o en forma de nudo, trenza o cuboide, según la región de origen y se caracteriza por un color blanco lechoso con reflejos amarillo pajizo. La piel tiene una consistencia fina y una superficie lisa, brillante y homogénea. Si se exprime o corta Fior di Latte, libera un líquido lechoso.
El sabor es como el de la leche fresca, ligeramente ácido. Este tipo de queso aporta calcio y fósforo además de los principales nutrientes como proteínas, hidratos de carbono y grasas.
Información adicional
| Peso | 2,5 kg |
|---|---|
| Refrigerado |
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