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OCCELLI AL BAROLO 1/4 1.5KG
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Ingredientes:
LECHE de vaca 67,2%, LECHE de oveja 17,7%, orujo 10% , vino Barolo DOCG 4%, sal y cuajo.
Peso: 1.5Kg
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Queso de pasta dura elaborado con leche de cabra y vaca. Madura durante unos seis meses y medio en la Cantina de Valcasotto. Una vez madurado, las piezas son envueltas con los hollejos de la uva de Barolo durante unos 2 meses más. Esta variedad de uva le aporta delicadeza y complejidad a este queso.
Peso: 1.5 kg
Información adicional
| Peso | 1,5 kg |
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| Refrigerado |
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