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PECORINO ROMANO GRATTUGIATO DOP 1KG
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Desde los tiempos del antiguo Imperio Romano, el Pecorino es un queso duro, “cocido”, elaborado exclusivamente con leche fresca entera de oveja.
Peso: 1kg
Proveedor: Rognoni
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Queso con un sabor rico y complejo, ligeramente picante, con una historia que se remonta a la época del Imperio Romano.
La forma de Pecorino Romano DOP proviene de la leche de oveja, y está hecha para durar mucho tiempo con todo su sabor y todas sus virtudes nutritivas. La corteza es lisa, de color blanco amarillento, mientras que la pasta es de color amarillo pajizo o blanco, compacta o con pequeños agujeros, con la marca del consorcio que garantiza su origen y escrupulosa elaboración.
Este queso es un ingrediente fundamental de las recetas tradicionales italianas. Por ejemplo, es indispensable en Carbonara, Cacio e Pepe, Amatriciana y nuevamente en Gricia.
Información adicional
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Refrigerado |
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