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PECORINO ROMANO NERO PINNA 1/8 3KG DOP
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Queso duro DOP elaborado con leche de oveja nacional con un típico sabor picante. Pecorino Romano es uno de los quesos más antiguos producidos en Italia.
Peso: 3kg
Proveedor: Rognoni
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Queso viejo elaborado con leche pasteurizada de oveja (Pecorino en italiano significa oveja). Se madura un mínimo de 5 meses. Tiene un sabor ácido que varía en intensidad según el tiempo de maduración. La corteza es lisa, de color blanco con tendencia al amarillo pajizo. El interior es blanco, la textura es firme y compacta. La corteza se caracteriza por el típico marcado DOP.
Información adicional
| Peso | 3 kg |
|---|---|
| Refrigerado |
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