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PECORINO SARDO BRIGANTE 1.5KG
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Peso: 1.5 kg
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Se elabora únicamente con leche entera de oveja de pastos, maduración de 20-25 días. La pasta es de color crema, blanda, con ligeros agujeros.
Tiene sabor y olor a leche, es suave al cortarla en apetitosas lonchas o dados.
Proviene de la tradición sarda, pero su receta es de creación propia: es fresco, perfumado con leche, con un equilibrio perfecto entre delicadeza y sabor gracias a su breve tiempo de maduración. Debido a su brevedad, su maduración requiere un cuidado y una atención absolutos. Brigante nació para transmitir el sabor especial de las ovejas sardas.
Peso: 1.5 kg
Información adicional
| Peso | 2 kg |
|---|---|
| Refrigerado |
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