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SPECK COTTO

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Típico de la cocina tradicional altoatesina. Doble salazón y cocción en horno al vapor. Su color ambas exterior se debe a que está ahumado con madera de haya.

Peso: 7 kg aprox.

Uds/caja: 1

Proveedor: Villani

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Sabor delicado y apetitoso debido al típico ahumado, que le da un regusto de humo dulce.

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Peso 7 kg
Refrigerado

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