Cocina profesional de gas a 4 fuegos

Se caracteriza por tener quemadores realizados en hierro colado niquelado, corona única o doble de alta potencia, de 3,5 y 7 Kw con llama piloto. Sistema de seguridad y protección contra el apagado accidental de la llama, cierre automático de gas por medio de válvulas de seguridad y de termopares bimetálicos.

Las bandejas de recogida de líquidos se pueden sacar por completo, lo que garantiza la máxima limpieza e higiene, así como un sencillo mantenimiento. Los revestimientos laterales están realizados completamente en acero inoxidable con acabado Scotch Brite. Patas en acero inoxidable, con altura regulable en 50 mm.

Estándar: Incluye boquillas para GPL y gas metano.
Opcional: Bandeja de los fuegos en acero inoxidable.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS Y FUNCIONALES

• Construcción en acero inox AISI 304
• Sobre y frontal de apoyo en acero inox de 1’5 mm de espesor
• Mandos en fibra de vidrio resistentes al calor, con protección anti grasa.
• Parrillas de fundición.
• Cubetas recoge-líquidos en acero inox.
• Quemadores de hierro fundido garantizados de por vida, muy potentes, 3’5 y 7 Kw.
• Versión Max Power con todos los quemadores de 7 Kw.
• Fuegos abiertos con llama piloto, válvula de seguridad y termopares bimetálicos.
• Piezoeléctrico en horno con cierre estanco en silicona
• Patas de acero inox con altura regulable en 50 mm.
• Hornos a gas de 2 tamaños (GN 2/1 y Maxi) regulados termostáticamente de 160 a 300 º C, interior en acero inox
• guías extraíbles porta bandejas.
• ACCESORIOS: Puertas, Planchas, Reductor fuegos, Parrillas hornos, etc.